• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido
  • Saltar a la barra lateral principal
  • Saltar al pie de página
  • Envidia Cocina
  • Youtube

Cocina en Video

Recetas fáciles, rápidas y deliciosas

  • Inicio
    • Bienvenidos
    • Recetas Sin batidora eléctrica
    • Recetas Sin Horno
    • Deliciosas recetas con sobras
    • Cómo cocinar patatas
    • Cómo decorar Tartas
  • Trucos de Cocina
    • Tabla de equivalencias de MEDIDAS internacionales
    • Consejos para la CONSERVACIÓN de los alimentos
    • Clasificación de la Harina
    • Ingredientes básicos
    • Recetas para Bajar de peso
    • Propiedades del chocolate
  • Básicos
    • Sin GLUTEN ( Celíacos )
      • Clasificación de alimentos por GLUTEN
    • Sin LACTOSA
    • Sin HUEVO
    • Dieta sana (corazón)
    • Vegetarianos
      • Veganos
  • Entrantes
    • Aperitivos, tapas y pinchos
    • Aperitivos con pan
    • Salsas, recetas
    • Pizzas … hacemos una pizza?
    • Ensaladas
    • Queso
    • Huevos
    • Empanadas
    • Un capricho por menos de 3 euros
  • Plato Principal
    • Pescado
    • Marisco
    • Pollo
    • Carne
    • Guarniciones
    • Pan
    • Pasta
    • Arroz
    • Curso de Sushi
      • Arroz para Sushi o Arroz Gohan | Curso de Sushi | Lección 1
      • Tortilla para Sushi o Tamago no Sushi | Curso de Sushi | Lección 2
      • Sushi o Nigiri Sushi | Curso de Sushi | Lección 3
      • Makis : Hosomakis | Curso de Sushi | Lección 4
      • Onigiris de Pingüino y Panda | Curso de Sushi | Lección 5
    • Legumbres
    • Verduras
    • Patatas
    • Plato principal
  • Postres
    • Flan
    • Frutas
    • Cremas
    • Bizcochos
    • Cupcakes y muffins
    • Pasteles
    • Tartas
    • Tartas sin horno
    • Chocolate
    • Batidos y bebidas
    • Ideas fáciles
  • Recetas
    • Salsas y cremas básicas
      • Salsas
    • Recetas Rápidas
    • Recetas de Microondas
    • Cocina Gallega
    • Cocina Internacional
    • Recetas ¡Qué Envidia Cocina!
    • Recetas al Horno, más fácil
    • Halloween, Samaín
    • San Valentin
  • NAVIDAD
    • Menús de Navidad
    • Dulces de Navidad
    • Ideas para ahorrar en NAVIDAD

Sin LACTOSA (el azúcar de la Leche de mamíferos)

 .La intolerancia a la lactosa es un trastorno que aparece después de la ingestión de lactosa (el azúcar de la leche), como consecuencia de una deficiencia de lactasa (la enzima que digiere la lactosa). Esta deficiencia provoca una mala absorción de lactosa. El azúcar no absorbido llega al colon, donde es fermentado por las bacterias colónicas, generando gases (hidrógeno, metano, etc). Como consecuencia, pueden aparecer diversos sintomas de intolerancia, tales como dolor abdominal, distensión, diarrea e incluso estreñimiento. El consumo de productos lácteos por parte de personas con intolerancia a la lactosa no produce daños en el tracto gastrointestinal, sino que se limita a estos síntomas transitorios. Las personas sanas con deficiencia primaria o permanente de lactasa son capaces de consumir al menos una taza de leche sin experimentar ningún síntoma y esta tolerancia mejora si la leche es consumida junto con las comidas, eligiendo leche baja en lactosa, sustituyendo la leche por yogur o quesos curados, o tomando suplementos de lactasa.

.

Bombones músicos para el 14 de febrero

Bombones músicos para el 14 de febrero

10 febrero, 2019 Deja un comentario

Hoy preparamos unos deliciosos bombones sin utilizar molde. Los bombones músicos son una deliciosa combinación de chocolate con frutos secos [Leer más]

Como hacer azúcar en polvo

Como hacer azúcar en polvo

23 octubre, 2018 Deja un comentario

En esta ocasión vamos a ver cómo se hace  el azúcar en polvo. La increíble diferencia de precio entre un kilo de azúcar normal y un kilo de [Leer más]

Tarta de Santiago

Tarta de Santiago

20 octubre, 2018 Deja un comentario

La tarta de Santiago es uno de los postres más conocidos de la gastronomía gallega. Es una receta de la que se tienen conocimientos desde la [Leer más]

Bizcocho esponjoso con sólo 3 ingredientes

Bizcocho esponjoso con sólo 3 ingredientes

12 septiembre, 2018 Deja un comentario

El bizcocho esponjoso con 3 ingredientes que preparamos hoy es un postre muy versátil. Recibe también el nombre de bizcocho genovés y es muy [Leer más]

Tarta de Manzana fácil

Tarta de Manzana fácil

26 mayo, 2018 Deja un comentario

Prueba a hacer esta rica Tarta de Manzana sin huevo. Es un pastel muy fácil de hacer, muy rico y jugoso. Se puede adaptar y convertir en [Leer más]

Tocino de cielo | Pastel de yemas

Tocino de cielo | Pastel de yemas

2 marzo, 2018 Deja un comentario

Vamos a preparar un delicioso Tocino de cielo. Es uno de esos manjares ideales para cuando queremos darnos un capricho, dulce, suave y lleno [Leer más]

Pastel de chocolate y plátano | receta fácil con 3 ingredientes

Pastel de chocolate y plátano | receta fácil con 3 ingredientes

17 febrero, 2018 Deja un comentario

Hoy preparamos uno de los postres más fáciles y ricos de hacer. Es apto para casi todo el mundo, sin gluten, sin lactosa, sin azúcar… Aunque [Leer más]

Muslos de pollo sin hueso, rellenos de jamón y queso

Muslos de pollo sin hueso, rellenos de jamón y queso

27 diciembre, 2017 Deja un comentario

Prepara unos deliciosos muslos de Pollo sin hueso, rellenos de jamón y queso, al horno con patatas asadas. Es un plato muy fácil y rápido de [Leer más]

Panna Cotta | Flan de nata (sin huevo)

Panna Cotta | Flan de nata (sin huevo)

15 diciembre, 2017 Deja un comentario

La panna cotta es como un flan con un matiz lácteo. Es una receta cuyo origen se le atribuye a Italia, a principios del siglo XIX, en que [Leer más]

Jarrete de ternera estofado al vino | Receta Navidad

Jarrete de ternera estofado al vino | Receta Navidad

28 noviembre, 2017 Deja un comentario

Este Jarrete de Ternera estofado al vino, es una de esas recetas tradicionales de cocción lenta, en la que disfrutamos de una jugosa carne [Leer más]

  • Página 1
  • Página 2
  • Página 3
  • …
  • Página 7
  • Página siguiente »

sidebar

Blog Sidebar

Buscador

Suscríbete ¡es GRATIS!

https://www.youtube.com/watch?time_continue=31&v=Vbp3jCwc468

Traductor de Google

Tonio Cocina

⚡️ Sigueme aquí ⚡️

Recetas destacadas

Tarta helada de fresa

Tarta helada de fresa

Tarta helada de turrón y caramelo | receta sin horno

Tarta helada de turrón y caramelo | receta sin horno

Tarta de la Abuela, receta tradicional sin horno

Tarta de la Abuela, receta tradicional sin horno

Tonio Cocina | Libro digital gratis (eBook)

Tonio Cocina | Libro digital gratis (eBook)

Tronco fácil de Navidad

Tronco fácil de Navidad

Canapés variados 2018 | Aperitivos fríos para Navidad

Canapés variados 2018 | Aperitivos fríos para Navidad

Cupcakes básicos de vainilla y chocolate

Cupcakes básicos de vainilla y chocolate

Tarta de chocolate y almendra

Tarta de chocolate y almendra

Gracias por compartir

Participo en:

Categorias

  • Aperitivos, tapas y pinchos
  • Batidos y bebidas
  • Canapés
  • Carnaval
  • Celíacos, sin Gluten
  • Cerdo
  • Cereales
  • Chocolate
  • Cocina gallega
  • Cocina internacional
  • Cómo decorar tartas
  • Con pan
  • Cumpleaños
  • Curso de Sushi
  • Deliciosas recetas con sobras
  • Desayuno
  • Dulces de Navidad
  • En Horno, más fácil
  • ENAMORADOS
  • Ensaladas
  • Flan
  • Frutas
  • Frutos secos
  • Halloween, Samaín
  • Huevos
  • Leche
  • Menús de Navidad
  • Merienda
  • Microondas
  • Miel
  • Nata líquida (crema de leche)
  • Navidad
  • Pan
    • Empanadas
    • Masas
    • Pizzas … hacemos una pizza?
  • Pascua
  • Plato principal
    • Arroces
    • Carne
    • Guarniciones
    • Legumbres
    • Pasta
    • Patatas
    • Pescado
      • Marisco
    • Pollo
    • Verduras
  • Postres
    • Bizcochos
    • Cremas dulces
    • Cupcakes y muffins
    • Pasteles
    • Tartas
    • Tartas sin horno
  • Principiantes
    • Recetas con Envidia Cocina
  • Queso
  • Recetas para Bajar calorías
  • Recetas Rápidas
  • Salsas básicas
  • Salsas, recetas
  • Sin batidora eléctrica
  • Sin GLUTEN, Celíacos
  • Sin Horno
  • Sin HUEVO
  • Sin LACTOSA (el azúcar de la Leche de mamíferos)
  • Tips y consejos
  • Un capricho por menos de 3 euros
  • Veganos
  • Vegetarianos

Footer

Hola a todos, ante todo muchas gracias por visitar mi blog. Me llamo Tonio y soy de Pontevedra (España).

Una de mis grandes pasiones es la cocina, pasión que comparto con mi mujer María. Juntos formamos parte de este proyecto llamado Tonio Cocina.

Este proyecto consta del canal de vídeos de youtube Tonio Cocina, de este blog y de todas las redes sociales.

A esta página le hemos dedicado y le dedicamos, todo el tiempo que podemos, que ojala fuese más, tratando de hacerla lo más amena y aprovechable posible.

Cada receta podrás encontrarla en su versión escrita, y su vídeo, para llevártela a la cocina.

Por esto espero que te guste, ya que está hecho con mucho cariño.

Para cualquier consulta o sugerencia podeis usar los comentarios que hay debajo de las recetas o en mi canal de YOUTUBE.

También en las redes sociales Facebook, Instagram, Pinterest, Twitter y Google+

Página instalada y modificada por: Angelo Dicaba

© 2011-2018 Cocinaenvideo.com