Hoy os propongo hacer unas bonitas y muy sabrosas frutas hechas con mazapán. El mazapán es una de esas elaboraciones que nos hacen pensar en [Leer más]
Sin GLUTEN, Celíacos
El gluten es una proteína que se encuentra en determinados cereales ( trigo, centeno, cebada, triticale, espelta, kamut, y posiblemente avena) y provoca la intolerancia denominada enfermedad celíaca, ésta causa daño en la mucosa del intestino delgado, perdiendo capacidad de absorción, por lo que causa diarrea, dolor abdominal y otros síntomas de los que se deriva pérdida de peso, fatiga, irritabilidad, etc. El tratamiento consiste en eliminar el gluten de la dieta, la mucosa intestinal se regenera y remiten los síntomas.
.
Lentejas caseras | Receta básica tradicional
Hoy preparamos unas deliciosas lentejas caseras con esta receta básica, especial para principiantes. Es una receta hecha de forma [Leer más]
Mermelada sin azúcar
Vamos a preparar mermelada desde cero, paso a paso, con todos los trucos. Es una mermelada sin azúcar, mucho más sana, rica y nutritiva y [Leer más]
Brochetas de pollo
Os invito a preparar unas deliciosas brochetas de pollo. Están muy ricas y además puedes hacerlas también con pavo, cordero, ternera, [Leer más]
Ensalada de espárragos, diurética y antioxidante
En esta ocasión vamos a preparar una nutritiva y deliciosa ensalada de espárragos y aceitunas. Es una rica ensalada con una selección de [Leer más]
Fruta en almíbar: como hacerla y envasarla
Hoy veremos cómo hacer y envasar al vacío la fruta en almíbar. En esta ocasión haremos pera en almíbar, aunque podemos hacerlo con otra [Leer más]
Hummus de pimientos asados – Crema de garbanzos
En esta ocasión veremos como hacer un Hummus de pimientos asados, muy sano y fácil de preparar. La receta está explicada paso a paso y de [Leer más]
Muffins de almendra y chocolate (sin harina)
Prueba a hacer estas deliciosas Muffins de almendra y chocolate. Son muy esponjosas y jugosas, y que están de vicio... Es una receta apta [Leer más]
Vieiras a la gallega
Hoy veremos cómo hacer unas deliciosas vieras a la gallega. Esta receta de vieras al horno es muy sabrosa y también se puede hacer con [Leer más]
Estofado de carne de ternera guisada con patatas
En esta receta veremos cómo hacer una tierna y jugosa Estofado de Carne de Ternera Guisada con patatas. Es una receta tradicional muy fácil [Leer más]