La centolla tiene un sabor característico, que es sencillamente delicioso. Prepararla es fácil, aunque requiere seguir unos pasos, para [Leer más]
Cocina gallega
Cómo cocinar patatas
Cómo cocinar unas buenas patatas. lo primero de todo es tener unos buenos ingredientes, los mejores que podamos encontrar. Luego las [Leer más]
Empanada de mejillón fácil y deliciosa
Esta receta de la pizza calzone o empanada de mejillones esta hecha con una masa muy fina y jugosa. Hoy utilizamos esta masa para mayor [Leer más]
Cocido gallego
Esta es una receta para hacer uno de los platos de la gastronomía gallega por excelencia: el cocido gallego. Con esta versión podréis [Leer más]
Compota de manzana
Hablando con un amigo de A Madalena, cerca de O Porriño en la provincia de Pontevedra y zona de paso del camino portugués de Santiago, que [Leer más]
Lentejas caseras
Esta es una receta para hacer las lentejas con un toque casero que las hace deliciosas. La combinación de carne, costilla, hortalizas, [Leer más]
Tarta de manzana con hojaldre, fácil y rápida
En esta video-receta hemos hecho una tarta de manzana con hojaldre o tartaleta de hojaldre con manzana. Es una receta fácil en la que hemos [Leer más]
Paella de Marisco Gallega
Con esta receta podrás hacer paso a paso una deliciosa paella de marisco gallega con un toque especial de carne y pollo. Con los [Leer más]
Palometa al horno
Con esta receta podrás hacer la palometa o castañeta de una forma especial y muy jugosa y sabrosa. La japuta, palometa negra, zapatero, [Leer más]
Bizcocho gallego: Bica | Bizcocho de Nata
Aquí tenéis la receta de un sabroso bizcocho gallego: la BICA. En esta ocasión va acompañada de nueces. Si no la pruebas no sabes lo que te [Leer más]
