Chuleta de ternera ,

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¿Que necesitamos?

• 1 chuleta de ternera
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 diente de ajo
• 1 ramita de perejil
• Una pizca de sal

 Preparación:

• Ponemos en una sartén 3 cucharadas de aceite de oliva, un diente de ajo y una ramita de perejil.
• Con el aceite bien caliente a fuego medio-alto ponemos la chuleta y una pizca de sal.
• Al cabo de 1-2 minutos aproximadamente le damos la vuelta.
• Otro minuto más, y cuando estén a nuestro gusto los retiramos con una espátula.

 Sugerencia

• Podemos utilizarla para hacer un plato combinados con huevos fritos, unas croquetas, patatas fritas o tortilla de patata, ensalada de lechuga y tomate o ensaladilla rusa.
• En un bocata con salsa de yogurt y ajo, también estará deliciosa