Batido de melocotón y lima -
Este batido es realmente sabroso, lo que me llamó la atención la primera vez que lo probé fue lo rico que está y lo sencillo que es de hacer. Algunos lo llaman Perpigñan, aunque desconozco si es por la ciudad francesa o porque lleva piña. ¿Tu que opinas?.
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Para imprimir esta receta haz click aquí = Batido de melocotón, piña y lima
¿Qué necesitamos?
- 1 vaso de zumo de lima 200 ml
- 2 ó 3 mitades de melocotón en almíbar
- 2 rodajas de piña en su jugo o al natural
- 1 yogurt natural
- 1 cucharada de azúcar
Preparación:
- Cortamos en dados las mitades de melocotón y la piña y las echamos en una jarra.
- Añadimos 1 yogurt natural y un vaso de zumo de lima (puedes usar el zumo de lima Rives).
- Trituramos bien en una licuadora o con la minipiner con el objetivo de que la piña quede bien desecha y pueda tomarse el batido si se quiere a través de una pajita.
Variedades
- Podemos cambiar el zumo de lima por zumo natural de limón y naranja a partes iguales.
A saber…
- Para preparar el zumo de lima Rives se pone una parte de agua y otra del zumo. También puedes usarlo sin diluir.
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Sin gluten
- Esta receta es apta para las personas que tienen intolerancia al gluten, pues los ingredientes que utilizamos están libres de gluten.
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