Como comer con palillos chinos

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Este es un sabroso plato con el que disfrutarás de una sepia con todo su aroma y el toque especial que aporta la tinta al arroz. Tambien se le llama choco (en las rias gallegas) o jibias.

Haz click en la foto para ver el video y la receta escrita.

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 ¿Qué necesitamos?

  • 2 Palillos chinos o japoneses
  • 1 Plato de rica comida
  • Una pizca de paciencia

Preparación:

  • Ponemos el primer palillo en la misma posición  que tendrías si fueses a coger un boligrafo para escribir, apoyado en el dedo medio.
  • Con el segundo palillo  lo colocamos de forma que parezca una prolongación del dedo índice, y sujeto con el pulgar para que no se mueva.
  • Para coger la comida se hace un movimiento con el segundo palillo con la ayuda del dedo índice.
  • Al principio parece un poco difícil, pero con un poco de paciencia y práctica lo lograréis enseguida.

Diferencia entre los palillos

  • Los palillos chinos son un poco más largos y gordos que los japoneses. En el video que hemos hecho, precisamente hemos utilizado los palillos japoneses, pero la técnica es exactamente la misma.

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